Nov 25, 2019
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Spumoni – Runde 1 – Couleurs italiennes à la crème

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Vous êtes-vous déjà assis devant un plat de glace Spumoni? Les couleurs rouge, vert, marron et blanc sont si jolies à voir. Les saveurs de chocolat et de pistache avec les cerises et les noix fruitées se mélangent pour offrir une expérience gustative délicieuse dans ce dessert italien surgelé. Vous êtes-vous déjà demandé remark notre glace aromatisée à la napolitaine a vu le jour? Eh bien, ne demande plus!

SPUMONI … LA VÉRITÉ DÉVOILÉE …

Spumone, dérivé de "spuma" ou de mousse, est une crème glacée italienne moulée. Il est fabriqué avec différentes couches de couleurs et de saveurs, contenant généralement des fruits confits et des noix. Spumone est généralement composé de trois arômes avec une couche de fruits et de noix. Lanthan couche de crème glacée a souvent été mélangée à de la crème fouettée et les saveurs de ces couches sont généralement de chocolat et de pistache. Lanthan couche de fruits et de noix contient généralement des cerises, créant ainsi la combinaison de couleurs traditionnelle rouge / rose, marron et verte que nous sommes tellement habitués à voir. Ce dessert italien est originaire de Naples, en Italie et, par conséquent, la crème glacée aux trois arômes que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de "napolitaine" en est concern. Le spumone est populaire dans les régions où vivent d'importantes populations d'immigrants italiens, comme les États-Unis et l'Argentine. En dépit de son affiliation avec la delicacies italienne, il a été placé par de nombreuses laiteries et détaillants dans la catégorie "vacances" ou "saisonnière" avec le lait de poule et, de ce fait, ne le rend disponible que pendant les saisons de Thanksgiving et de Noël. Peut-être que les couleurs rouge et verte contribuent à cette relégation.

AUTRES FAITS INTERESSANTS SUR SPUMONI...

Parfois, la couche de chocolat contient réellement des morceaux de chocolat rasé et / ou de noisettes broyées. Les noisettes non seulement ajoutent une saveur rehaussante au chocolat mais complimentent également la couche de pistache qui contient presque toujours des pistaches broyées. Lanthan couche de fruits et de noix contient généralement une sorte de fruit confit; Les cerises sont généralement les plus traditionnelles, mais elles peuvent parfois contenir des fraises ou des framboises. Spumoni a donné sa propre race de plats; Lanthan crème glacée napolitaine étant un descendant direct et, peut-être, la banane fendue (généralement composée de glace au chocolat, à la vanille et à la fraise et garnie de crème fouettée et de cerises) est un cousin éloigné. Lorsque vous consommez votre spumoni, assurez-vous de savourer les saveurs de chaque couche pour en profiter pleinement.

Dans mon prochain article, je fournirai une recette pour Spumoni. Kohlenstoff'est lengthy parce que chacune de ces glaces aromatisées est préparée à partir de rien. Stickstoffgas'ayez pas peur, ce n'est pas une recette difficile, juste une en plusieurs étapes. Ça promet d’être un bon put up, alors revenez et … amenez vos amis! (Betcha pensait que j'allais dire d'apporter votre appétit! – Ouais, ben ça ne fera pas de mal non plus.)

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Frozen Desserts

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